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Picanha

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Picanha

Es un corte de carne de vaca muy valorado en la cocina por su excelente calidad y si jugosidad.

Es típico de Sudamérica, más específicamente de Brasil.

En otros países donde también se degusta, como Argentina, es conocido como «Picaña» o «Colita de Cuadril», mientras que en España el llamado «Rabillo de Cadara» o «Culatín».

Lo que vuelve a este corte una delicia es su jugosidad y un sabor muy particular proveniente de una fina capa de grasa blanca que cubre uno de sus lados.

Es por esto que, ya sea a la plancha, horno, al carbón o a la parrilla, la Picanha es un corque que casi siempre saldrá bien.

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Descripción

¡¡¡Cocinar con amor alimenta el alma!!! Comida Casera para llevar Take Away NICOLE en Estepona Sueños Salados. Celebraciones Baby Shower Cumpleaños y Comuniones. Croquetas brasileñas para llevar en Estepona.

ORGANIZAMOS EVENTOS

Cumpleaños – Baby Shower – Comuniones y mucho más

PLATOS

Potaje de Alubias, Rabada (Rabo de Toro), Galinhada (Arroz con Pollo y Maíz), Pollo al Ajillo y Potaje de Garbanzos.

Albóndigas en salsa de tomate, Jibia en salsa, Pollo al CurryArroz blanco, Croquetas brasileñas, Patatas a lo Pobre. Carrillada.

Ensaladilla Rusa, Mixta y de Pulpo, Patatas Fritas y Tortillas de Patatas. Sopas y Caldos, Carne con Tomate, Estofado de Ternera.

Feijoada, Picanha Acebolada, Costelinha Frita con Mandioca, Frango a Passarinho, Moqueca de Peixe, Feijado Tropero.

Esfiha, Empada, Rizole, Pastel de Feira, Pao de Queijo, Coxinha, Kibe con Catupiry.

Strogonoff de Ternera, Pollo al Horno. Pao de Queijo, Coxinha, Risoles.

También contamos con refrescos brasileños.

POSTRES

Mini Pudin, Mousse de Maracuyá y además Arroz con Leche.

POR ENCARGO

Feijoada, Bizcocho de Pote y también Postres caseros.

VER NUESTRA CARTA >>>

Croquetas brasileñas para llevar en Estepona

DISHES

Bean Potaje, Rabada (Rabo de Toro), Galinhada (Chicken and Corn Rice), Garlic Chicken and Chickpea Potaje.

Meatballs in tomato sauce, cuttlefish in sauce, Chicken Curry, White Rice, Brazilian Croquettes, Potatoes with the Poor.

Russian Salad, French Fries and Potato Tortillas. Soups and Broths, Meat with Tomatoes, Beef Stew.

Beef Strogonoff, Baked Chicken. Pao de Queijo, Coxinha, Risoles.

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